トップページ > アレルギーについての基礎知識 > アレルゲン・アトピー性皮膚炎などの症状に関する用語集> アレルゲン食品対応のキヌア(キノア)
アンデスの原産である、「キヌア(キノア)」。
良質のたんぱく質・食物繊維を含み、
ミネラル(鉄分・カリウム・マグネシウム)を
たっぷり含んだ消化に優れた穀物です。
米アレルギーの場合の代替食品として。
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