アレルゲン食品の代わりになる食材：アレルギー・アトピー・アレルゲン情報サイト

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アレルゲン食品の代わりになる食材

この章ではアレルゲン食品（米・大豆・牛乳・卵アレルゲン除去食）の代わりになる食材をまとめました。
アレルゲン食品を除去することで、症状がやわらげることもできます。
アレルギー除去食を行う時は、かならず医師に相談し、除去すべき食品を判断してもらいましょう。同じ子供でも、成長過程や体調で反応する食品は変化します。医師の管理の下で適切に行うように注意して下さい。

アレルギー除去食用の調味料を使用する場合でも、数種類を回転させて使うようにしましょう。
う時は、かならず医師に相談し、除去すべき食品を判断してもらいましょう。同じ子供でも、成長過程や体調で反応する食品は変化します。医師の管理の下で適切に行うように注意して下さい。

・アレルゲン代替食品について（米アレルギーの場合）
・アレルゲン代替食品について（大豆アレルギーの場合）
・アレルゲン代替食品について（牛乳アレルギーの場合）
・アレルゲン代替食品について（卵アレルギーの場合）



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